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在我的记忆中祭祖，过年就是这样的~~
1、杀猪喝猪汤
我以前住在农村，每逢腊月，家家户户都会开始杀猪祭祖。养了一年的大肥猪，一串串地挂在房梁上。杀猪那天，要请邻里一起吃饭。新鲜的当地猪肉，配上腌制的大头菜，在柴火炉上油炸，远远就能闻到肉香！
猪血、猪肝或炒或煮祭祖！
杀年猪的过程也很好玩！拉猪的声音很大祭祖，我们这些小孩子在一旁看着，又好奇又害怕，吓得嘘声闪躲逃跑了！基本上充当啦啦队长！
杀年猪我们高兴祭祖，因为有肉吃！
可是猪被带走后祭祖，看着空荡荡的猪圈，妈妈总会有一阵子失落！
杀猪现场
开猪肉
挂大猪肉
2.熏腊肉
吃完剁肉汤，第二天要腌制，然后洗净，灌入香肠，晒干，最后熏制祭祖。需要半个月！
抽肉的时候祭祖，烟雾会钻进屋子的每一个角落，我泪流满面，呼吸困难！这时候，我会抗议，并敦促父母赶快结束！
祭祖我们在炉子上抽烟
培根挂在炉子上
现在没有熏腊肉的土炉祭祖了
3.做汤圆祭祖，做汤圆馅
除了腊肉祭祖，还有一个必点美食就是汤圆啦！
汤圆有团圆祭祖，一滚就是一年，寓意平平淡淡！
家里种的糯米和糯玉米按50-50的比例混合祭祖，泡水一个月，期间要勤换水！泡好后用石磨磨成米浆！然后把米浆装进袋子里滴！
水滴干了就是汤圆了祭祖！然后把它放在罐子里储存起来！想吃的时候再挖一块！可以吃到明年三四月份！
另一种汤圆馅是用黄豆粉做的祭祖。黄豆炒熟，磨细，再拌上糖，老味道！只是我没有在家里做过这个。
亲戚来了祭祖，阿姨姐姐们围着桌子，一边拉着爸妈，一边灌汤圆，揉汤圆，然后煮汤圆，吃汤圆！
在我们孩子的世界里祭祖，除了寒假的作业，其他的烦恼我们都不懂！所以，大人们忙个不停，我们会一直开心的！
那时候的汤圆很大祭祖，四个汤圆能装满一碗
这种汤圆很好吃祭祖！
汤圆豆腐用磨机推
饺子都快滴干祭祖了
4.爆米花过年之前祭祖，有专门的人去村里吃爆米花！如果你想要爆米花，就带上你自己的玉米去排队吧！这一次，我们是最活跃的！
一听到爆米花机来了祭祖，一定是冲刺100米回家拿玉米，然后100米冲向爆米花坝！我们永远不是第一！我们耐心等待前面的人爆！等待的时候，吃他们分享的米果吧！等到我们，把玉米递给师傅，他会像我一样把它放在锅里，然后盖紧锅盖，放在火上烧开！
时间一到祭祖，开锅的那一秒非常惊险，声音好大，天都在颤抖！砰~~稻花溅进了竹篓里！嘿！还好这锅里没有糊！赶快把米果装进我们已经准备好的袋子里，抓出来和大家一起分享吧！
那就提着满满一袋子爆米花回家给爸妈报到吧祭祖！
这一大袋米果是我们过年的主食！出门都会在衣包里放一把祭祖，和其他朋友分享零食！这也是我们农村孩子的社交礼仪，或者炫耀自己的“财富”！这一锅爆米花，不仅满足了我们的解馋，还给我们带来了满足感、幸福感和安全感！
像祭祖我的锅
爆米花砰的一声出来祭祖了
烟
5、磨豆花
过年前一天磨豆腐，因为团圆饭上一定要有豆腐祭祖。磨豆腐的过程我还历历在目！
泡豆、磨豆浆、过滤豆浆、煮豆浆、点豆腐……全家参与祭祖！
过滤豆浆
豆浆
豆浆
6、上坟祭祖
团圆饭还没吃完，村子旁边就传来一阵又一阵的鞭炮声！家家户户都要上坟祭祖！我们会跟着父母去坟前祭拜，烧纸，放鞭炮祭祖。
这是给已故的老人送钱！祭祖完了祭祖，就回家吧！
团圆饭上还有一个重要的仪式——请老人祭祖。桌旁上香、烧纸钱、盛饭、盛饭！那就请老爷子吃饭吧！爸爸会看一张图，请已故的老人吃饭，然后等一会，等老人吃完！
我们刚开始吃祭祖！
祖先崇拜
祖先崇拜
七、守岁
爸妈说团圆饭要慢慢吃，要吃很久！孩子要守年，等着父母送压岁钱祭祖。我们的孩子们很快就吃完了，然后溜出去和其他孩子一起玩。
农村没有路灯，大家出门都带着手电筒祭祖。这个晚上，你不需要睡觉。每次我都在想，如果我不睡觉，我一定要等到爸爸妈妈把压岁钱寄过来的时候。一开始精神饱满，准备玩一晚上，结果12点不到就睡着了。就这样，我们在期待中，在睡梦中，迎来了新的一年！
现在是信息化和机械化的时代，经济在发展祭祖。过年吃喝没有太大区别。你可以买任何东西。传统习俗逐渐消失，年味越来越淡！可在我的记忆里，年味是家乡的感觉，是家的味道，是童年的快乐！
当年的味道祭祖，永远在我心里！
怀念小时候的味道~~#年味真的淡了吗祭祖？
#在你的家乡祭祖，你最喜欢过年的传统习俗是什么？#
#看到传统文化消失祭祖，你会流泪吗？#
#这是年味儿#
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